1. Món : Bánh Sandwich nướng thịt heo bánh mì thịt nướng

  • Trong một bát trộn, mùa thịt heo băm nhỏ với xúp nhỏ, tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước sốt caramel hoặc mật ong.
  • Sau đó thêm 1 thìa súp băm nhỏ và 1/8 muỗng cà phê bột gia vị 5 muỗng canh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít muỗng bột (tùy chọn) và 1 muỗng canh.Hạt mè. Trộn đều và để một bên.
  • Để làm nước sốt mayo: Tách 1 quả trứng để lấy lòng đỏ trứng. Thêm một nhúm muối, tiêu và 1 thìa đường. Whisk liên tục với một quả đánh bong bóng cho đến khi kết hợp. Sau đó, rất chậm thêm dầu thực vật, chỉ cần một vài giọt một lần. Tiếp tục kéo đến khi kem dày. Đối với 1 lòng đỏ, bạn có thể thêm dầu lên đến 100ml. Khi nó trở nên dày, bạn có thể thêm một vài giọt nước cốt chanh để nới lỏng nó ra.
  • Cất cà rốt và daikon bằng muối. Để lại ngồi trong 15 phút cho đến khi quilt và thả một ít nước. Rửa vài lần để loại bỏ muối. Sau đó vắt nước dư thừa và quăng vào đường và giấm.
  • Pinch một tbsp tốt. số lượng và hình dạng vào patties ít tốt đẹp. Sau đó nướng cả hai bên cho đến khi vàng và nấu chín. Mùi rất tốt và trông tuyệt vời.
  • Để lắp ráp bánh sandwich, tách tất cả các cách thông qua từ trên xuống dưới một bên để mở, để lại các khác vẫn còn gắn liền. Lây lan một lớp mỏng của mayo. Thêm một ít. Thêm thịt heo nướng, một số dưa leo và dưa chua, ớt, rau mùi như là một món ăn cuối cùng khó khăn Drizzle một vài maggi.

2. Công thức : Cá kho Việt Nam

  • Cho cá khô và để trong chảo hoặc nồi đất.
  • Trong một chảo nhỏ riêng biệt ở nhiệt độ trung bình, thêm dầu thực vật và rắc 2 muỗng canh đường trên cơ sở. Nhẹ nhàng xoay chảo, không khuấy. Khi đường tan chảy và chuyển thành chất lỏng caramel, thêm tỏi băm và 1 muỗng canh xúp nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Nhanh chóng đổ hỗn hợp này lên cá.
  • Trong một bát, hòa tan 1 muỗng canh đường trong 4 muỗng canh nước mắm. Cũng đổ nước sốt này lên cá. Thêm hạt tiêu. Cho cá ướp ít nhất 30 phút (tốt nhất là 1-2 giờ).
  • Trong nhiệt độ cao, mang cá ướp đến đun sôi. Nếu cá sản xuất quá ít chất lỏng, bạn có thể thêm 1/2 chén nước cốt dừa hoặc nước nóng. Thỉnh thoảng xoay nồi để cá cá đều với nước sốt caramel. Thêm các miếng gừng và hạt tiêu nóng nếu bạn muốn cay, sau đó biến nhiệt thành thấp và đun sôi trong 20 phút.
  • Nhẹ nhàng xoay cá và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa cho đến khi nước sốt dày đặc, cá trở nên chắc và có màu caramel đẹp.
  • Trang trí với hành tây cắt nhỏ và tiêu tươi.
  • Phục vụ với cơm nóng nóng.

Leave a Reply