5 món ngon bạn nhớ thưởng thức khi đến Quảng Bình

Du lịch Quảng Bình món ngon nên thưởng thức không chỉ có hải sản mà ẩm thực ở thành phố biển Đồng Hới cũng không kèm phần đặc sắc và hấp dẫn. Những món ăn vặt như món bánh lọc, bánh bèo, bánh canh chả cá thác lát…đều là những món ăn ngon hấp dẫn. Trong những món ăn ngon này đặc trưng nhất chính là 5 món ngon nổi tiếng nên thưởng thức khi du lịch Quảng Bình được chia sẽ sau đây.

Bánh lọc Mệ Xuân

banh-loc-me-xua

Những chiếc bánh bột lọc nhỏ trong vắt vừa dai vừa ngon được làm cùng với nhân tôm sông thơm ngon ngọt. Xào chung lên với mộc nhĩ và thịt mỡ đậm đà hương vị tiêu cay gói trong lớp lá chuối xanh đâu đó thoang thoảng hương quê nhà. Món bánh bột lộc tôm sông này là món ngon đắt khách nhất tại Quảng Bình. Một đĩa bánh 10 cái có giá 20.000đ không chỉ có mỗi bánh lộc lá mà còn có cả bánh lộc trần, lọc rán và cả bánh nậm nữa. Ăn kèm cùng với trứng vịt lộn lẫn nộm đu đủ thơm ngon chua cay. Địa chỉ quán nằm trên đường Lê Thành Đồng

Bánh bèo cô Vân

 

banh-beo-co-van

Ở Huế nổi tiếng là món bánh bèo đúc trong chén còn Quảng Bình nổi tiếng với món bánh bèo xếp từng khoanh tròn trịa được bày biện trên đĩa. Có quyệt thêm lên trên đó một ít mỡ hành cùng với tôm cháy và bì lợn chiên rán lên giòn rụm. Phần bột bánh trông rất mềm nhưng nó có một độ dai nhất định. Tôm được lựa chọn kỹ còn nước chấm pha với vị mặn ngọt thêm chút hương cay nồng của ớt vương trên đầu lưỡi là món ăn ngon nên thưởng thức khi du lịch Quảng Bình. Mỗi đĩa bánh bèo sẽ có giá 15.000đ/ 1 đĩa khi ăn xong bạn sẽ phải gọi thêm đĩa thứ 2 để thưởng thức nữa cho mà coi.

Địa chỉ quản: 82 Lê Thành Đồng

Súp lươn quán Thùy Dương

 

Món súp lươn không hề được rán giòn lên như tại khu vực miền Bắc mà khu vực miền Trung sẽ để nguyên cả con tẩm ướp cho hương vị thật đậm đà, sau đó xào cay lên để át đi mùi tanh. Súp lươn ăn cùng với bánh mì vào mỗi buổi sáng thì điều này thật là tuyệt vời. Hoặc thưởng thức cháo miến lương cũng là chọn lựa hấp dẫn không hề kém. Cho thêm tiêu xanh cùng với chanh nữa để hương vị cay nồng thêm phần đậm đà hơn nữa. Súp lươn là món ngon nổi tiếng tại Quảng Bình được nhiều người yêu thích.

Bánh canh chả cá Thát Lát

 

Bánh canh chả cá thát lát không phải bất kì nơi nào cũng có bán như những món ăn khác. Chính vì vậy mà đây là món ngon bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức. Bạn hãy ghé vào con đường gần khu chợ Đồng Phú của thành phố Đồng Hới và hỏi thăm quán bán bánh canh chả cá thát lát. Loại cá này được chế biến theo kiểu cách giã nhuyễn cùng với hương vị đậm đà, bỏ thêm một chút gia vị tiêu xanh tạo nên vị cay kích thích trên đầu lưỡi. Trong quán còn có bán thêm bánh canh cá lóc 20.000đ một phần và được ăn kèm cùng với chả ram giòn.

Địa chỉ quán: Đường Đồng Phú

Ốc chiên dì Thái

oc-chien-di-thai

Những con ốc bưu vàng hoặc là những con ốc xoắn được chặt đuôi rồi mang đi ngâm rửa cho thật sạch sẽ, tẩm ướt thêm gia vị cho nó thấm. Trút vào chảo đến khi nào ốc ra nước thì cho cùi dừa cùng với dứa thái lát, sả, ớt xào chung với nhau. Tại quán có phục vụ thêm món bánh đa để ăn kèm, xoài, sung dầm chua ngọt. Một tô ốc có giá là 30.000 đồng chưa kể những món ăn kèm.

Những món ngon nổi tiếng nên thưởng thức khi du lịch Quảng Bình vừa được chia sẽ bên trên, giờ thì du lịch đến vùng đất miền trung này bạn đã biết nên ăn gì ở đâu rồi đúng không nào. Chúc bạn có một chuyến du lịch khám phá thiên nhiên nơi đây thật thú vị.

Leave a Reply