Top 5 món ăn “ngon quên lối về” nhất định phải thử khi đi du lịch Đà Nẵng

Luôn nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp cùng cuộc sống đô thị văn minh, thân thiện, Đà Nẵng còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực đa dạng mà độc đáo. Du lịch Đà Nẵng mà không thử 5 món ăn  “ ngon quên lối về” dưới đây thì quả là đáng tiếc.

  1. Bánh xèo, nem lụi

Là một trong những món ăn đường phố ngon nức tiếng ở Đà Nẵng, bánh xèo, nem lụi luôn được các du khách khen “nức lòng”. Những chiếc bánh được nướng giòn trên than hoa hồng rực cùng nhân giá đỗ và tôm tươi đã làm biết bao nhiêu thực khách “mê tít”.

Bánh xèo mà ăn kèm với nem lụi nướng cùng nước chấm đủ vị và rau sống thì cuộc sống phải gọi “quá ư là thi vị”. Vào những buổi chiều tối mùa lạnh, lúc gió lạnh tràn về se se mà cùng bạn bè tụ tập bên một mẹt bánh, nem thì đúng là “quên hết sự đời”.

  1. Mì Quảng

Mỳ Quảng là món ăn khiến không ít du khách ‘khóc ra nước mắt” bởi hương vị thơm ngon tuyệt vời. Những sợi mì to bản trông rất thô nhưng vị lại dai dai, thanh mát rất hấp dẫn. Mì được gia vị cùng các loại gia vị đặc biệt và chế biến thành các món đa dạng: mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua, mì Quảng chay hay mì Quảng cá lóc…

Có rất nhiều địa chỉ quán ăn ngon ở Đà Nẵng mà du khách có thể thưởng thức được món mì Quảng như trên các con đường như Phan Thanh, Hoàng Diệu, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám hay đường Nguyễn Hữu Thọ

  1. Bún mắm nêm

Dù là món ăn nổi tiếng của Đà Nẵng nhưng không phải ai cũng ăn được món này bởi vị và mùi của nó hơi “lạ và độc”. Nhưng một khi đã biết ăn thì phải gọi “ nghiền và nghiện” ngay lập tức. Bún rối được cắt phần vừa ăn cho vào tô sau đó trộn với một loại mắm nên đặc biệt cùng các gia vị và đồ ăn kèm rất hấp dẫn.

Du khách có thể tự làm món bún mắm nêm bằng cách mua một chai mắm nêm đặc biệt tại phố biển và chuẩn bị các nguyên liệu. Để tăng thêm độ ngon nhé, khi ăn món bún mắm du khách nên nhớ kèm thêm các loại rau sống

  1. Bánh tráng cuốn thịt heo

Không khó để tìm thấy món ăn này ở các tỉnh thành trên cả nước, nhưng bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng lại  có vị thanh mát rất hấp dẫn riêng biệt.

Thịt heo được luộc chín tới mềm vừa phải, còn độ ngọt tự nhiên vừa miệng. Thịt heo ăn kèm với bún, bánh tráng, các loại rau sống và chấm loại nước chấm đặc biệt đủ vị mặn ngọt, cay chua.

Những địa chỉ mà du khách có thể thưởng thức món bán tráng cuốn thịt heo “chuẩn vị” Đà Nẵng như trên đường Lê Duẩn, Hàm Nghi, Đỗ Thúc Tịnh…

  1. Bún chả cá

Không giống như món bún chả cá của Hà Nội hay Huế,  Món bún chả cá Đà Nẵng được chế biến theo một công thức riêng với một hương vị riêng rất hấp dẫn.

Những con cá tươi roi rói được lọc xương để nấu nước dùng cùng với sườn heo. Nước hầm xương được nêm thêm cà chua, thơm, bí đỏ và các loại gia vị khác để tạo độ ngọt và thơm.

Chả cá được làm từ phần thịt đã lọc ra với các loại gia vị rất đậm đà. Khi ăn kèm thêm chút rau sống và chanh ớt quả thật là tuyệt vời. Hương vị ngọt mát, cay nồng đậm đà cứ quyện mãi trên đầu lưỡi khiến ai cũng thích mê.

Hãy nhanh chân đến Đà Nẵng  để đi sạch mọi ngóc ngách, ăn sạch mọi món ngon của vùng đất này.

 

Leave a Reply