List những món ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Sài Gòn

Là nơi giao thoa nhiều nền văn hóa khác nhau, chính vì thế, Sài Gòn có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Khi đặt chân đến thành phố xinh đẹp này, bạn nhất định phải thử những món ăn hấp dẫn sau đây:

Đặc sản Phá lấu

Sài Gòn nổi tiếng với món ăn phá lấu độc đáo. Món ăn này chỉ có ở Sài Gòn và cũng chỉ có nơi đây mới giữ được hương vị ngây ngất đến như vậy. Phá lấu được chế biến từ nguyên liệu đơn giản là nội tạng bò hoặc lợn. Chúng được tẩm ướp gia vị rồi nấu sền sệt, dùng để thưởng thức với bánh mì. Khi ăn, du khách sẽ thấy sự độc đáo của món ăn. Bánh mì khô vô tình kết hợp với phá lấu quyện sánh, hấp dẫn. Một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên hương vị khó quên.

Cơm tấm Sài Gòn trứ danh

Đến Sài Gòn mà không thưởng thức món cơm tấm trứ danh thì coi như chuyến đi không trọn vẹn. Vì sao được gọi là cơm tấm? Đơn giản là nó được nấu bằng gạo nứt, vỡ, không còn nguyên hạt như gạo bình thường. Tuy nhiên, khi nấu lên lại khá dẻo và thơm.

Trước đây, cơm tấm Sài Gòn chỉ gồm 1 đĩa cơm ăn cùng với thịt nướng rưới thêm ít nước mắm. Tuy nhiên, ngày nay, nó đượn ăn kèm với nhiều món ăn hơn như: sườn, chả, bì,…

Bột chiên – Món ngon khiến ai cũng ngây ngất

Khi vi vu khắp các con đường Sài Gon, bạn sẽ không khó để bắt gặp những chiếc xe bán bột chiên hấp dẫn. Thực chất, những chiếc xe bán bột chiên này có nguồn gốc từ Trung Quốc, nay đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người dân Sài Gòn.

Món ăn này đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Có 2 dạng bột chiên: kiểu người Hoa thì mềm hơn, độc đáo ở nước tương và gia vị. Còn kiểu người Việt thì bột lúc nào cũng phải giòn rụm. Bột chiên là món ăn vặt ngon, bổ, rẻ được nhiều người yêu thích.

Hủ tiếu gõ

Ngay từ cái tên đã biến, hủ tiếu gõ không có quán cố định mà di chuyển trên những chiếc xe đạp hoặc máy. Rong ruổi trên những con đường, góc phố cùng những tiếng gõ vang để mời gọi thực khách.

Hủ tiếu gõ là món ăn đường phố ngon. Một tô hủ tiếu bao gồm: hủ tiếu, giá, vài lát thịt thăn, bò viên, và nhiều gia vị khác.

Ốc đủ loại

Bạn sẽ bị ngất ngây bởi những món ăn từ ốc ở Sài Gòn. Những quán ốc vỉa hè ở Sài Gò đều khang trang, thực đơn đa dạng, hương vị đặc biệt, hấp dẫn. Đây là nơi lý tưởng cho những người thích những món ăn từ ốc.

Ẩm thực Sài Gòn là sự pha trộn độc đáo của nhiều dân tộc. Vì vậy, không khó để bạn có thể tìm thấy những hương vị đặc biệt nơi đây.

 

Leave a Reply