Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Cho Người Lười Nấu Ăn

bún đậu mắm tôm

Phần I: Chuẩn bị nguyên liệu

– Bún lá: 300g

– Đậu hũ: 2 bìa

– Thịt chân giò: 200g

– Dưa leo, rau kinh giới, tía tô, xà lách và các loại rau thơm khác mà các bạn thích ăn

– Mắm tôm, quất, ớt, tỏi, đường, muối, dầu ăn, mì chính và rượu trắng

Phần II: Cách làm bún đậu mắm tôm

Bước 1: : Đầu tiên đậu phụ cắt thành từng miếng vuông sau đó chiên giòn.

Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch, luộc nước sôi khoảng 20 phút . Thịt chín lấy ra cho nguội rồi thái miếng mỏng. Độ to nhỏ tùy vào bạn thái sao co vừa miệng.

Bước 3: Làm sạch rau

Tía tô, rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước. Bún lá cắt miếng vừa ăn.

Dưa chuột rửa sạch cắt miếng vừa đủ theo chiều dọc sao cho tiện tay cầm.

Bước 4: Làm nước chấm

Trộn 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt băm vào mắm tôm, khuấy đều. Sau đó, bạn cho 2, 3 thìa dầu nóng vừa rán đậu vào, tiếp tục khuấy đều. Khuấy cho đến khi có bọt nổi lên là mắm tôm đã chín và bạn đã hoàn thành xong nước chấm của mình.

Bày các thức ăn mà bạn vừa chuẩn bị xong vào một cái mẹt sao trông bắt mắt nhất.

Trên đây, là các bước đơn giản của mình để làm món bún đậu mắm tôm thơm ngon tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon cùng amthucaz.com nhé!

Leave a Reply