Những món ngon miền Trung mà bạn nên biết

 Món ngon miền Trung

Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú, đa dạng, trong đó phải kể đến miền trung của chúng ta. Miền Trung hai tiếng thân thương, đầy gió,nắng, biển, và con người chân chất, lam lũ, cần cù. Và ở đây, các các món ăn vô cùng đặc sắc, sang trọng đến các món mộc mạc, bình dã, thơm ngon, nó là tổng hợp kiến thức về ẩm thực, dinh dưỡng, văn hóa và cách chế biến món ăn ngon miền trung. Hôm nay, Chúng ta hãy cùng khám phá một số món ăn ngon miền Trung nhé!

Image result for Món ngon miền Trung

  1. 1.Ẩm thực Huế- Bún bò huế: Đến xứ Huế, ta sẽ cảm nhận được ẩm thực nơi đây rất phong phú, từ các món dân dã đến món ăn cung đình mang chậm đặc trưng của kinh thành cổ xưa. Và bún bò Huế là một ẩm thực nổi tiếng nơi đây. Nước dùng thanh ngọt, cùng đầy đủ các loại rau, củ đầy dinh dưỡng, phảng phất hương thơm của mắm ruốc, sả, vị đậm đà, quyến rũ đã làm siêu lòng các thực khách khó tính nhất.
  2. Ẩm thực Quảng- Mì Quảng: Nói đến vùng đất Quảng Nam ta không quên đến món ăn đặc sắc Mì Quảng. Với sợi mì giòn dai, nước lèo sánh ngọt và rau ăn kèm dân dã như bắp chuối, rau diếp, hung… đã tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, thơm ngon đến mê người.
  3. Ẩm thực Nha trang- Bún Cá: Món ăn ngon miền trung Với các món ăn liên quan đến hải sản, ẩm thực Nha Tranh mang đậm hương vị của biển cả. Các thực khách khi đến Nha Trang sẽ phải một lần thưởng thức món Bún cá. Nước dùng được nấu từ xương cá, nên vị ngọt thanh tự nhiên, và vị cay cay của ớt. đây thật sự là món ăn hấp dẫn.
  4. Bánh xèo: Vị giòn tan từ vỏ bánh được làm từ bột gạo, vị thơm ngon từ nhân bánh thịt, tôm, mực, vị đậm đà của chén nước chấm ăn kèm với rau sống. Không phải tự nhiên mà bánh xèo miền Trung lại rất nổi tiếng và bạn bè quốc tế đều thích thú với món này.
  5. Gỏi cá mai Ninh Thuận: Đây là món ăn cũng mang đậm vị biển quê hương. Gỏi cá mai chấm với nước chấm đậm đà , thực khách sẽ cảm nhận vị ngọt mềm của cá, pha lẫn vị chua nhẹ của chanh, vị cay cay của ớt và thơm mát từ rau sống. Hương vị hòa lẫn tạo nên sự ngon miệng đến lạ, làm bạn khó quên.
  6. Bánh đập, Bánh căn, bánh bột lọc, là các món dân dã, đặc trưng của vùng ven biển miền Trung mà ta không thể không nhắc đến.

Image result for Món ngon miền Trung

Qua gợi ý một số “Món ăn ngon miền trung”, hy vọng bạn có thể biết hơn về tinh hoa ẩm thực của mảnh đất miền Trung, nếu có kịp về miền Trung bạn đừng nên bỏ lỡ để được trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại vùng đất nơi đây nhé!

 

Leave a Reply