Cách làm thịt bò hầm khoai tây ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt bò hầm vốn là một thức ăn tuyệt ngon và giàu chất dinh dưỡng, do đó món thường xuyên được các bà mẹ nội trợ tin dùng. Hôm nay, mình cũng vẫn chỉ dẫn mọi người làm món thịt bò hầm kiểu Pháp rất ngon mà biện pháp làm lại cực dễ dàng. Mọi người chỉ nên mất khoảng 10 phút để chuẩn bị thức ăn này và mất khoảng 1 giờ để đun nó. Đặc biệt, mọi người sẽ xuất hiện biện pháp làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháo này rất khác biệt đối với những giải pháp hầm thịt bò thông thường. Với món ăn này, các bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hoặc cả đối với bánh quy theo đúng như phong biện pháp phương Tây. Chúng ta cùng bắt đầu ngay bây giờ nhé.

Cách làm thịt bò hầm khoai tây ngon cơm ngày cuối tuần

Chất liệu làm món thịt bò hầm kiểu Pháp cho 4-5 người ăn:

– 2 muỗng sốt cà chua đặc

– 1 ly rượu vang đỏ

– 500g thịt bò

– 1 củ cà rốt

– 2 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– ½ cây cần phải tây

– 200g nấm tươi

– 2 muỗng canh bơ

– 1/2 bó rau mùi tây

– 1 chút bột mì

– Dầu oliu

– ½ chanh tươi

– Dầu thực vật

– Rau húng tây

– Gia vị: muối tinh, hạt nêm, hạt tiêu.

– 1 tấm giấy nướng.

Biện pháp làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp cho 4 -5 người ăn:

Thao tác 1: sơ chế vật liệu làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp.

– Thịt bò mọi người thái thành các lát vuông vừa ăn.

– Nấm tươi mọi người rửa sạch sẽ

– Khoai tây các bạn gọt vỏ Rồi cắt thành những khoanh dày

– Cà rốt mọi người làm Tương tự

– Hành tây mọi người gọt vỏ Sau đó thái lát vừa ăn

– Cần tây mọi người cắt thành các khúc dài.

– Rau mùi tây rửa sạch.

Bước 2: các bước thực hiện món thịt bò hầm kiểu Pháp.

– Trước hết, mọi người triển khai ướp thịt bò.

– Các bạn cho thịt bò đã sơ chế một cái bát Sau đó cung cấp một ít muối và hạt tiêu, các bạn đánh đều lên. Các bạn ướp thịt bò khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị nhé.

– Sau đó mọi người cho bột mì vào bát thịt bò sao cho bột trùm kín thịt bò là được.

– Kế tiếp, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm dầu thực vật vào làm nóng, mở lửa ở mức vừa.

– Chờ dầu ăn sôi nóng lên.

– Mọi người cho thịt bò vào chiên, trong lúc chiên mọi người để ý lật cả hai mặt thịt bò để chúng ta chứng tỏ màu sắc thịt vàng và hơi nâu tương đồng sắc màu caramel.

– Thịt bò đã chín, mọi người đưa vào một chiếc bát để riêng.

– Mọi người bắc một chiếc chảo không giống lên bếp, mở lửa vừa, Rồi cho hỗn hợp rau củ gồm cả hành tây, cà rốt, khoai tây, cần tây. Lúc này các bạn đảo thật nhanh tay.

Cách làm thịt bò hầm khoai tây ngon cơm ngày cuối tuần 1

– Kế tiếp, mọi người cho thêm bơ vào hợp chất rau củ để những loại rau củ được chiên vàng, thơm và mềm hơn.

– Sau khi các loại rau củ này có màu sắc hơi vàng Sau đó thì mọi người cho tiếp nấm tươi vào chiên tiếp.

– Thêm sốt cà chua đặc và tiếp tục chiên vàng rau củ

– Khi dung dịch rau củ dậy mùi hương mạnh thì các bạn cho rượu vang đỏ theo Khối lượng chúng ta đã chuẩn bị, đảo đều tay và liên tục.

– Kế tiếp, các bạn cho thịt bò vào đảo đều.

– Rồi, các bạn đổ một bát nước nóng vào nồi thịt bò sao cho Lưu lượng nước gần ngậm nồi hợp chất rau củ thịt bò là được.

– Thêm một vài nhánh húng tây vào nồi thịt bò.

– Kế tiếp, mọi người dùng một tấm giấy nướng phủ kín miệng nồi thịt bò lại.

– Rồi Sau đó mới dùng vung nồi đậy kín.

– Các bạn hầm thịt bò khoảng 40 phút hay đến lúc nào xuất hiện thịt bò và rau củ đều mềm nhũn thì mọi người có thể tắt bếp và nhớ nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị nhé.

– Múc thịt bò hầm rau củ ra bát.

Cách làm thịt bò hầm khoai tây ngon cơm ngày cuối tuần 1

– Thêm một ít nước chanh tươi và dầu oliu vô, hòa tan.

– Như thế là chúng ta đã từng hoàn tất xong thức ăn này và mọi người có thể thưởng thức được Sau đó đó, nhớ là ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Để ý khi làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp

– Để hầm thịt bò ngon thì mọi người chớ nên chọn phần thăn bò mà nen chọn phần thịt như bắp bò, đùi bò, gân bò,…

– Ngoài các gia vị đã chuẩn bị thì các bạn hoàn toàn có thể bổ sung chút đinh Diệp, quế,…để thức ăn thêm mùi vị song then chốt là hợp với gu bản thân nhé.

– Ngay tại đây chúng ta có áp dụng rượu vang đỏ mà một vài bạn lại sai trái khi áp dụng phụ thuộc thích bằng loại rượu trắng. Mọi người Cần cẩn trọng một nguyên tắc thịt trắng thì áp dụng rượu trắng còn rượu đỏ thì sử dùng rượu vang đỏ. Rượu vang hỗ trợ cho thức ăn được gia tăng mùi vị, cấp độ ngon lên gấp nhiều lần, mà khi thức ăn chín lại không hề bốc mùi rượu. Vì vậy, kể cả bạn không hài lòng mùi rượu cũng chẳng thể bỏ qua gia vị này nhé.

– Cùng lúc, các bạn cũng sẽ thấy khi chúng ta hầm thịt có sử dụng tấm giấy nướng để bao trọn miệng nồi. Đối với cách này, chúng ta sẽ duy trì được lượng nhiệt tốt hơn nhất Do đó giúp thịt bò nhanh nhừ mềm hơn. Với những bạn không có nồi áp suất thì từ nay có thể sử dùng cơ chế độc đáo này nhé.

– Món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp sẽ đem lại cho các bạn một cái trông mới, một Chi vị mới về món thịt bò hầm cổ điển. Thịt bò vừa xìu, thơm vì được chiên vàng. Rau củ cũng thế, không chỉ mình mềm nhũn, ngọt đậm đà mà còn vàng thơm bởi cũng đã từng được chiên với bơ. Các bạn hãy ăn kèm thực phẩm này với cơm nóng hay bánh mì để có một bữa ăn chất lượng nhé.

Bằng các công thức nấu thịt bò hầm cổ điển thì hôm nay mọi người đã từng hoàn toàn có thể đổi thay một chút trong biện pháp làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp để có được một mùi vị thật cân đối và thú vị hơn. Đồ ăn này vô cùng ấn tượng, đơn giản bị giã và không hề quá béo phì bởi vì nó đã được trung hòa bởi vì những loại rau củ. Mọi người hãy thử bắt tay vào làm để nhận thấy hương vị của món ăn nhé.

Leave a Reply