món ngon Việt Nam nên thử một lần trong đời

 Bot chien

Bot Chiến là món ăn đường phố Việt Nam tốt nhất của nó.

Bot Chiến là món ăn đường phố Việt Nam tốt nhất của nó.
Món ăn vặt yêu thích trên đường phố Sài Gòn, bot chien, nổi tiếng với cả trường ngoài giờ và đám đông sau nửa đêm. Những miếng bột gạo được chiên trong chảo lớn cho đến khi giòn và sau đó một quả trứng được trộn vào hỗn hợp. Sau khi nấu xong, nó được phục vụ với những lát đu đủ, hẹ và hành lá, trước khi thêm hương vị với nước sốt ớt và giấm gạo.

Bún dau mam tom

Món đậu phụ và mì trông đơn giản này được ăn kèm với sốt mam tom – Vegemite của Việt Nam. Nước chấm màu tím cay nồng được sử dụng để tạo hương vị cho các miếng đậu phụ chiên giòn là cốt lõi của bữa ăn.

Bánh goi

Những túi lòng tốt chiên giòn này thường được mô tả tương đương với một loại bánh ngọt Cornish hoặc là một samosa Việt Nam, tùy thuộc vào quốc tịch của người giải thích. Bên trong lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bạn sẽ thấy nó không giống với mô tả nào, với nhân thịt lợn, nấm và bún nghiền nhỏ.

Com suon nương

Bữa ăn đơn giản này tương đương với người Sài Gòn của bún chả – với cơm thay cho mì. Một lát thịt lợn mềm được nướng trên than nóng để tạo cho nó một hương vị đậm đà, khói, và đặt trên “com” trắng mịn hoặc gạo vỡ.

Hỗn

Với kết cấu dày và đặc của nó, cháo gạo Việt Nam là lựa chọn tốt nhất khi dạ dày khó chịu của bạn không thể xử lý nhiều thứ khác. Nếu bạn muốn chơi nhạc jazz, bạn luôn có thể thêm các lát thịt gà, cá, thịt bò, vịt hoặc sườn heo, cùng với rắc rau thơm và hẹ.

Bồ đề

Các khối thịt bò được quăng xung quanh một chảo hấp với tỏi, hạt tiêu và một số loại rau để làm thịt bò lắc. Không có gì đặc biệt về thịt bò làm cho nó run rẩy. Tên chỉ là một bản dịch theo nghĩa đen đề cập đến quá trình trộn thịt bò xung quanh trong khi nấu.

Mũ de nong

Mùi hạt dẻ rang trên lửa mở có thể mang lại những ký ức đẹp về những bài hát mừng Giáng sinh – cho đến khi một chiếc xe máy vận chuyển một ông già Noel khổng lồ thổi tung. Chọn người bán hàng rong với mùi hấp dẫn nhất.

Banh uot thit nuong

Đó là tất cả về cuộc ướp khi nói đến thịt lợn nướng trong bánh tráng tươi được phổ biến ở miền Trung Việt Nam. Hỗn hợp điển hình bao phủ thịt trong một hỗn hợp của đường, muối, ớt, sả và nước mắm. Cilantro, húng quế và bạc hà được thêm vào khi nó được phục vụ để thêm một chút màu xanh lá cây vào món khai vị.

Bún chả

Các bữa ăn trưa hoàn hảo.

Các bữa ăn trưa hoàn hảo.
Phở có thể là món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam nhưng bún chả là lựa chọn hàng đầu khi đến giờ ăn trưa ở thủ đô. Chỉ cần tìm những đám mây khói thịt sau 11 giờ sáng khi các nhà hàng bên đường bắt đầu nướng những miếng thịt lợn nhỏ ướp gia vị và những lát thịt lợn ướp trên lửa than. Khi chúng đã cháy và giòn, các miếng ăn được phục vụ với một bát lớn nước dùng đậm đà nước mắm, một giỏ rau thơm và một phần trợ giúp của mì gạo.

Bánh mì

Bánh mì sandwich nổi tiếng thế giới.

Bánh mì sandwich nổi tiếng thế giới.
Người Pháp có thể đã mang theo bánh mì baguette, nhưng Việt Nam đưa nó đến một cấp độ khác. Làm thế nào chính xác phụ thuộc vào cuối đất nước bạn đang ở.
Ở phía bắc, các đầu bếp bám vào các yếu tố cơ bản của carbohydrate, chất béo và protein – bánh mì, bơ thực vật và pata – nhưng đi về phía nam và bánh mì của bạn có thể chứa một sự kết hợp nhiều màu sắc hơn của phô mai, cắt lạnh, rau ngâm, xúc xích, chiên trứng, ngò tươi và tương ớt.

 Lau

Ăn món lẩu hodgepodge này là một công việc chung với tất cả mọi người đào vào nồi sôi quá khổ. Chúng tôi đã thấy rằng bất cứ thứ gì có thể (và sẽ) đi vào món súp này từ đậu phụ đến ếch. Tốt nhất là bám vào một loại protein chính thay vì chọn hỗn hợp thịt, thịt gia cầm và hải sản với nhau.

Bánh bao

Người Việt Nam lấy thịt lợn hấp.

Người Việt Nam lấy thịt lợn hấp.
Bánh mì thịt lợn hấp không phải là truyền thống của Việt Nam, nhưng điều đó không ngăn được những miếng bánh xốp được bán bởi những người bán hàng rong và trong các nhà hàng truyền thống của Việt Nam. Những chiếc bánh tốt nhất có một quả trứng cút luộc chín được chôn trong thịt băm, trong khi những chiếc bánh rẻ hơn đến mà không có bất kỳ sự lấp đầy nào. Hãy nhớ rằng giá càng thấp thì càng ít nhồi, vì vậy bạn có thể không nhận được thỏa thuận tốt như bạn nghĩ.

Com reo

Cơm chiên có thể không phải là lựa chọn mạo hiểm nhất, nhưng đôi khi bạn chỉ muốn một số món quen thuộc được thực hiện ngay. Những miếng thịt cỡ nhỏ và rau củ nhiều màu sắc được trộn với đậu nành và nước mắm ở một con đường nhỏ để tạo ra một món cơm vẫn còn ẩm nhưng hơi khói. Làm cho nó tiếng Việt bằng cách bổ sung với Bia Hà Nội.

Bo bit tet

Việt Nam tương đương với bít tết và trứng lấp đầy khoảng trống khi bạn khao khát một số quán rượu béo ngậy. Món sườn nướng mỏng thường được ăn kèm với trứng, nêm khoai tây dày và thịt viên Việt Nam trên một đĩa gang nóng hổi.

Com chay

Com chay đề cập đến hai điều ở Việt Nam: thực phẩm chay, hoặc giòn gạo tự chế của Việt Nam rất phổ biến với trẻ em. Không giống như các món ngọt ở Hoa Kỳ, phiên bản giòn của Việt Nam đi kèm với thịt thay vì kẹo dẻo. Các nhà hàng chay Việt Nam sử dụng thịt giả để tạo ra tất cả các món ăn truyền thống và thường làm một công việc khá tốt. Mặc dù một số nơi bao gồm các sáng tạo nhân tạo, chúng tôi không muốn thử. Ốc cao su giả ai?

Che

Món tráng miệng này có thể được phục vụ trong một cái bát hoặc ly. Thứ hai là tùy chọn hấp dẫn hơn với các lớp thạch đậu, nước cốt dừa, trái cây và đá. Tốt nhất là khi bạn thèm một cái gì đó ngọt ngào vào một ngày thiêu đốt ở Sài Gòn.

. xao bo của tôi

Trộn mì với một ít dầu, sau đó thêm thịt bò, hành tây, tỏi, rau muống và một ít cà chua cho màu và bạn có một đĩa xao bo của tôi. Toàn bộ món ăn mất khoảng thời gian để làm mì ăn liền – nhưng ôi nhiều hương vị hơn.

Dau phu sot ca chua

Bản dịch tiếng Anh của “đậu phụ sốt cà chua” không thực sự công bằng món ăn này. Các lát đậu nành chiên giòn được nhúng trong một lớp phủ cà chua tươi và hành lá tươi, và nêm với một ít các loại thảo mộc tươi.

Canh bún

Một món súp thịnh soạn khác có giá trị cao trong chương trình nghị sự vào giờ ăn trưa, đây là món súp cua và phở buổi sáng. Canh bun tương tự như món súp cua rieu nổi tiếng hơn, nhưng có một số ít các biến thể – bao gồm cả loại mì được sử dụng.

Leave a Reply